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vegetarisch
Bratapfel Bratapfel
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten fuer 4 Personen: 4 mittelgrosse Aepfel, Boskop 125 g Butter 150 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln 1/2 Vanilleschote ¼ TL Zimt 1–3 Schuss Calvados 1 Becher Schlagsahne 1 TL Zucker Diese Brataepfel mit Calvados sind ein echter Hochgenuss.
Hinzugefügt am 06.01.2010 - 18:37:34 von katerkarlo1199 - 1 Benutzer
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http://www.kochen-backen-bloggen.de/rezepte/bratapfel/
Tomatensuppe Tomatensuppe
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Zutaten fuer 4 Portionen: 2 kg Cocktailtomaten 1 grosse Dose geschaelte Tomaten 1–2 Stangen Bleichsellerie auch bekannt als Stangensellerie 1 grosse Gemuesezwiebel 3 EL Olivenoel Meersalz Schwarzer Pfeffer aus der Muehle ¼ TL getrockneten Chili 1 je frischer Zweig Rosmarin, Thymian 1 Prise gekerbelter Oregano 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Becher Kraeuterschmand 4 frische Bratwuerstchen ½ Becher Tzaziki Zubereitung: Die Cocktailtomaten gruendlich waschen und trocknen.
Hinzugefügt am 18.01.2010 - 00:10:12 von katerkarlo1199 - 1 Benutzer
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http://www.kochen-backen-bloggen.de/rezepte/tomatensuppe/
Dampfnudeln Dampfnudeln
Zubereitungszeit: 30 Minuten Ruhezeit: 1 Stunde Zutaten fuer 4 Personen: 550 ml Milch 100 g Butter, zimmerwarm 1 Ei 500 g Mehl Typ 450 1 Paeckchen Trockenhefe 5 EL Zucker 1 EL Vanillezucker, moeglichst echter 1 TL abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 100 g Zucker Zubereitung: Zunaechst werden 300 ml Milch in einem Topf leicht erwaermt und die Haelfte der Butter darin geschmolzen.
Hinzugefügt am 24.01.2010 - 23:29:48 von katerkarlo1199 - 1 Benutzer
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http://www.kochen-backen-bloggen.de/rezepte/dampfnudeln/
Ratatouille Ratatouille
Zubereitungszeit: etwa 45 Minuten Zutaten fuer 4 Personen: 200 g Auberginen 200 g Zucchini 100 g Paprika rot 100 g Paprika gelb 100 g Paprika gruen 100 g Gemuesezwiebeln 100 g Tomaten 1 Knoblauchzehe frischer Thymian & Rosmarin (oder andere Kraeuter der Provence) Salz & Pfeffer etwas Zitronensaft Oel/Butter zum Anbraten (am Besten Olivenoel) Zubereitung: Zuallererst werden alle Paprikaschoten entkernt, geschaelt und in sehr kleine Wuerfel geschnitten.
Hinzugefügt am 29.01.2010 - 01:09:33 von katerkarlo1199 - 1 Benutzer
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http://www.kochen-backen-bloggen.de/rezepte/ratatouille/
Porridge Porridge
Der gehaltvolle Haferbrei stammt urspruenglich aus Schottland, wird aber in ganz Grossbritannien und in Irland gerne zum Fruehstueck gegessen. Auch in Teilen der USA und in Australien gehoert Porridge zu einem gesunden und nahrhaften Fruehstueck, ganz besonders fuer Kinder.
Hinzugefügt am 04.02.2010 - 00:00:38 von katerkarlo1199 - 1 Benutzer
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http://www.kochen-backen-bloggen.de/rezepte/porridge/
Milchreis Milchreis
Milchreis ist eine beliebte Suessspeise bei Gross und Klein und wird haeufig sogar als Hauptmahlzeit serviert. Diese Variante mit einer fruchtigen Erdbeersauce zeigt, wie aus dem Klassiker ein koestliches und durchaus anspruchsvolles Dessert werden kann.
Hinzugefügt am 06.02.2010 - 23:12:56 von katerkarlo1199 - 1 Benutzer
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http://www.kochen-backen-bloggen.de/rezepte/milchreis/
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