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lorbeerblatt
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Zutaten fuer ca. 4 Personen: 600 g Schweinefilet 500 g Braune Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 2–3 EL Butter 500 ml Weisswein (bevorzugt trocken) 600 ml Bruehe 400 ml geschlagene Sahne Salz Pfeffer 500 g Bohnen 8 Scheiben Serrano-Schinken 400 g Mehl 4 Eier 1 TL Salz 150 ml Mineralwasser evtl.
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zutaten fuer ca 4 personen bohnen lorbeerblatt zwiebel
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http://www.thomascooking.de/allgemein/schweinefilet-mit-spaetzle-an-champignonra ...
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