Allgemeine Informationen zum Enterohaemorrhagischen Escherichia coli Diese Bezeichnung ist in medizinischen Fachkreisen und in zahlreichen Publikationen ebenfalls unter der Abkuerzung EHEC bekannt und beschreibt eine Erkrankung des Darmes sowohl bei Menschen als auch bei Saeugetieren, insbesondere bei Nutztieren.
Salmonellen — Gefahr fuer Mensch und Tier: Die Ursache fuer eine Infektion mit Salmonellen kann unterschiedliche Gruende haben. Der Erreger kann sowohl bei Menschen, als auch bei Tieren ansteckende Krankheiten verursachen, daher besteht auch die Gefahr einer Uebertragung vom Mensch auf das Tier und umgekehrt.
Listerien wurden nach einem Chirurgen benannt. Bei Listerien handelt es sich um staebchenartige Bakterien, welche sowohl beim Tier, als auch beim Mensch zur Ausbildung einer Listeriose fuehren koennen.
